Czarna herbata – co to?
Czarna herbata to napar przygotowany z liści krzewu Camellia sinensis. Jest to najbardziej popularny rodzaj herbaty na świecie i jest spożywany w wielu krajach, zarówno jako napój gorący, jak i zimny.
Proces produkcji czarnej herbaty polega na fermentacji liści krzewu Camellia sinensis. Liście są zbierane, suszone, zwijane, a następnie fermentowane. Fermentacja powoduje, że liście zmieniają kolor na ciemno-brązowy lub czarny i rozwija się w nich charakterystyczny smak.
Herbata czarna ma bogaty i pełny smak, często opisywany jako dymny, z nutami owocowymi, słodkimi i korzennymi. Zawiera również kofeinę, co sprawia, że jest popularnym wyborem dla wielu osób szukających energetyzującego napoju.
Czarna herbata jest również bogata w antyoksydanty i może przynieść pewne korzyści zdrowotne, takie jak poprawa funkcji serca, zmniejszenie ryzyka chorób sercowo-naczyniowych oraz działanie przeciwnowotworowe.
