Kandyzowanie - co to? Kandyzowanie to proces konserwacji owoców, warzyw lub innych produktów spożywczych poprzez...
Kardamon - co to? Kardamon to przyprawa pochodząca z nasion roślin z rodzaju Elettaria i Amomum, należących do...
Karmel - co to?
Karmel to słodki i aromatyczny dodatek do wielu potraw, deserów i słodyczy...
Karmelizacja - co to?
Karmelizacja to proces nieenzymatycznego ciemnienia żywności, wywołany działaniem...
Karmelki – co to? Karmelki to klasyczne twarde cukierki karmelowe, wytwarzane przez podgrzewanie cukru do...
Kawa orzechowa - co to? Kawa orzechowa to napój kawowy, który charakteryzuje się dodatkiem aromatu orzechowego, co...
Kawa single origin - co to? Kawa single origin pochodzi z jednego, określonego miejsca uprawy, czyli z jednej plantacji,...
Konfitura - co to? Konfitura to gęsty dżem przygotowany przez gotowanie owoców z cukrem, aby uzyskać gładką...
Konszowanie - co to?
Proces konszowania to kluczowy etap produkcji czekolady, który nadaje jej odpowiedniej...
Krakersy ryżowe - co to? Krakersy ryżowe to chrupiące przekąski wytwarzane głównie z ryżu, który jest gotowany, a...
Kwiat lipy - co to? Kwiat lipy pochodzi z drzewa lipy, które często rośnie w Europie, Azji i Ameryce Północnej....
Kwiaty jadalne – co to? Jadalne kwiaty to kwiaty, które są bezpieczne do spożycia przez ludzi i często są wykorzystywane...
