Mocca - co to?
Mocca to rodzaj kawy, która łączy w sobie smak espresso, czekolady i spienionego mleka. Nazwa "mocca" pochodzi od portowego miasta Mokka w Jemenie, które w przeszłości było ważnym centrum handlu kawy, znanej z wyjątkowego, bogatego smaku.
Mocca składa się z kilku podstawowych składników: espresso (baza napoju), czekolada, mleko i bita śmietana (opcjonalnie, jako forma dekoracji).
Mocca cafe charakteryzuje się bogatym, pełnym smakiem, który łączy intensywność kawy z łagodną słodyczą czekolady. Różni się od innych napojów kawowych, takich jak cappuccino czy latte, przede wszystkim dodatkiem czekolady. Podczas gdy cappuccino składa się z espresso, spienionego mleka i mlecznej pianki, a latte to głównie mleko z dodatkiem espresso, mocca zawsze zawiera element czekolady, co nadaje jej unikalny smak.
Mocca jest popularna na całym świecie, szczególnie w kawiarniach i restauracjach, gdzie jest serwowana jako deserowy napój kawowy. Może być podawana na gorąco lub na zimno (jako iced mocha), z dodatkiem bitej śmietany, kakao lub czekoladowych wiórków.
