Szkocka whisky - co to?
Szkocka whisky, znana jako Scotch, to rodzaj whisky produkowanej w Szkocji zgodnie z rygorystycznymi normami. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów whisky na świecie, cenionym za różnorodność smaków. W sklepie Nobilia możesz kupić zestaw ze szkocką whisky z prezent.
Kluczowe cechy whisky szkockiej:
1.Rodzaje:
- Single Malt Scotch: Whisky destylowana z jęczmienia w jednej destylarni.
- Single Grain Scotch: Destylowana w jednej destylarni z użyciem innych zbóż.
- Blended Scotch: Mieszanka whisky z różnych destylarni, łącząca różne smaki.
- Blended Malt Scotch: Mieszanka whisky malt z różnych destylarni.
2. Produkcja:
- Maceracja: Jęczmień jest moczony i kiełkowany.
- Suszenie: Kiełkujący jęczmień jest suszony, często z użyciem torfu.
- Destylacja: Zacier destylowany w alembikach lub kolumnach.
- Leżakowanie: Musi dojrzewać w dębowych beczkach przez co najmniej 3 lata.
3. Smak:
- Charakteryzuje się szerokim zakresem smaków, od słodkich po torfowe, co wynika z rodzaju zbóż, wody i procesu starzenia.
4. Regiony
- Produkowana w różnych regionach, takich jak Speyside, Highlands, Islay, Lowlands i Campbeltown, każdy z unikalnymi cechami smakowymi.
